レシピ

メレンゲエスプーマ：メレンゲ卵かけご飯

エスプーマ用フォーム・メレンゲミックス
手軽にできるふわとろのエスプーマ。
ボリューム感があり食欲をそそる1品を簡単にご提供いただけます。
材料
・ご飯
〈メレンゲエスプーマ〉
　・卵白：3個分（105ｇ）
　・水：100ｍｌ
　・白だし：45ｍｌ
　・☆メレンゲミックス：10ｇ
作り方
１：ご飯を盛りつけます
２：☆メレンゲエスプーマを盛りつけます
３：卵黄を盛りつけます

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