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About National Brand
東邦アセチレンの食材があれば、シンプルなステップで仕込みは完了。
新人でもベテランでもたった１分で同じクオリティに仕上がります。
TAミックス液（エスプーマ専用食材）
TA MIX Liquid
一本で泡立つ「魔法の食材」
※OEM製造も承っております。お気軽にご相談ください。
使用前に冷蔵庫内で解凍してからご利用ください。
イチゴ
アメリカ産イチゴピューレを使用しています。甘すぎず、イチゴ本来の甘酸っぱさが感じられる濃厚な味わいです。
抹茶
京都府産石臼引き宇治抹茶を使用した濃厚な抹茶味です。本格的な抹茶スイーツにもご利用いただけます。
練乳
濃厚でリッチな甘さを再現するため、練乳を25％配合しています。酸味のあるかき氷との相性が抜群で、夏場に大人気です。
ヨーグルト
北海道産発酵乳（殺菌）の深い味わいとトロける食感が最大の特長です。どこかなつかしさも感じられるヨーグルトの味わいです。
ティラミス
マスカルポーネを使用しています。まろやかなチーズのコクがティラミスの風味を引き立てます。
レアチーズ
オーストラリア産ナチュラルチーズを使用し、レモン果汁で酸味を効かせてさっぱりとした味わいに仕上げています。
黒ごま
純ねりごまを使用しており、上品なごまの風味が香る一品となっております。和にも洋にもご利用いただける味わいです。
TAリキッド
TA Liquid
ドリンクベースにもデザートのソースにも
TAリキッドひとつあれば、スムージーもラテも混ぜるだけで手早く簡単に作れます。
※TAリキッドはエスプーマのディスペンサーがなくてもご利用いただけます。
※OEM製造も承っております。お気軽にご相談ください。
使用前に冷蔵庫内で解凍してからご利用ください。
TA抹茶リキッド
京都府産の抹茶を石臼で挽いた本格的で濃厚な味わいの抹茶リキッドです。 無添加で上品な味に仕上げた逸品です。あらゆる用途でご利用ください。
エスプーマ用フォーム・メレンゲミックス
（エスプーマ専用増粘剤）
Merengue mix & Espuma foam
オリジナルエスプーマの必需品！
メレンゲミックス：製造後270日
※開封後は密閉して、20℃以下で保存してください。
液体の食材を"ふわふわ"の泡状にするための増粘剤（つなぎ）です。液体に溶けやすく、面倒な温度管理も不要です。食材の味や香りを損なわずにエスプーマをすることができます。
使い方エスプーマにしたい液体の10％を目安に良く溶かしてお使いください。 ふわふわで軽めの泡に仕上がります。
液体の食材を"ぷるぷる"の泡状にするための増粘剤（つなぎ）です。油分が少なめで、耐熱性に優れたパウダーです。温かい料理にエスプーマしたい場合に泡の保形時間が長く保たれます。
使い方エスプーマにしたい液体の5％を目安に良く溶かしてご利用ください。 ぷるぷるで表面につやのある泡に仕上がります。
スムージーミックス
Smoothie mix
シンプルな工程で、爽やかなスムージーを
分離しがちなスムージーを美味しく作れます。
※開封後は密閉して、20℃以下で保存してください。
フレッシュフルーツを使用しなくても、ジュースなどにこの増粘剤を添加することで分離しないスムージーを作ることができます。
使い方氷とジュース（シロップ）と本品を入れて攪拌し、カップに移して出来上がり。最後まで分離しない美味しいスムージーが手間なく簡単に作れます。エスプーマを添えればより映えるスムージードリンクが作れます。
